2-Х ДНЕВНЫЙ ЖИВОЙ СЕМИНАР
РЕСТОРАН:
ОТ ИДЕИ ДО ФРАНШИЗЫ
ДАТЫ: 21-22 АПРЕЛЯ
МЕСТО: АСТАНА
  • если хотите разобраться, что же это все таки такое - ресторанный бизнес

  • Если хотите получить мотивационный пинок

  • Если уже надоело управлять ресторанным хаосом

ТО ЭТО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС!!!

Вы узнаете все аспекты управления ресторанным бизнесом:
менеджмент, маркетинг, финансы, управление кухней
2 ДНЯ
10 ЧАСОВ
БЕЗ ВОДЫ
СЕМИНАР, КОТОРЫЙ ПРОКАЧАЕТ


14 часов концентрированной практики от одного из самых результативных экспертов в ресторанной индустрии — Андрея Чекмарева.

Почему стоит быть там?
Иначе взглянешь на свой бизнес
Внедришь системный подход к обучению и мотивации
Поднимешь продажи и средний чек
Научишься управлять цифрами
Получишь готовые инструменты маркетинга
Сформируешь стандарты и систему управления
Прокачаешься и зарядишься на 200%
Станешь частью комьюнити рестораторов


Успей занять своё место.
2 дня — которые могут изменить всё
ДЛЯ КОГО

Для владельцев — это шанс встроить систему, чтобы вырваться из рутины

Для управляющих — стать более эффективным и перестать тушить пожары!

Для новичков и стартаперов - узнать, как делать сразу правильно, чтобы потом не исправлять ошибка

РАСПИСАНИЕ
День 1

УПРАВЛЕНИЕ И КОМАНДА

• Как работает ресторан: главные принципы
• Как увеличить средний чек
• Работа с меню и техниками продаж
• Стандарты, чек-листы и ежедневное обучение
• Сервис, который продаёт
• 30 техник продаж
• Система мотивации и геймификация
• Управление деньгами: цифры, которые нужно знать

День 2

МАРКЕТИНГ И РАЗВИТИЕ
• Кто твой гость и как на него влиять
• CJM и точки контакта
• Как создать своё УТП и продвигать его
• Лидогенерация и каналы привлечения
• Работа с отзывами
• Система лояльности
• Локальный маркетинг
• Акции, которые работают
• Как создавать инфоповоды и хайп вокруг ресторана
Ресторан - это система. Нет системы - тонешь в хаосе
ТАРИФЫ:
Первое занятие
Стандарт
Оптимум
VIP
Посещение 2-х дней обучения
Получение материалов, которые разбираются в процессе обучения
Получение презентации
Ужин со спикером и участниками семинара
Библия ресторатора + стандарты Кухни в подарок
Личная консультация
Электронный сертификат о прохождении
Успей занять своё место.
2 дня — которые могут изменить всё
Made on
Tilda